如果妳最近在找台北的禮服店工作,或是想帶客人去林森北路商圈找一間坐得住、聊得開的店,首席酒店大概都會出現在名單裡。它位在中山區林森北路一帶,走出捷運松江南京站或中山站步行大約 6 到 10 分鐘就會到,周邊是飯店、商辦、餐廳密集的區域,晚上轉場很方便,對外縣市的妳來說,客運與火車轉捷運也不需要換太多線。
首席酒店在圈內是「老字號改制」的例子。它早年是制服店起家,後來整間改成純禮服路線,現在店裡的公關一律穿小禮服上班,不會出現制服、便服混穿的情況。這件事對想上班的女生其實很關鍵——因為店型決定了妳的薪資怎麼算、桌上要做什麼、客人是哪一種。首席走的是禮服店的路:坐檯以聊天、喝酒、唱歌為主,客群偏商務應酬與熟客回訪,節奏比制服店穩、比便服店單純。
這篇文章拆成兩半寫。想消費的客人,可以直接看店家資訊與消費資訊那兩段,先把包廂費、檯費、少爺費、人頭費怎麼加起來搞清楚,才不會結帳時嚇一跳。想上班的女生,請把工作資訊、上班一天的流程、諮詢先問哪些題目這幾段看完——夢飛翔寫店家頁的原則一向是:能查證的就寫,查不到或說法不一的就明講「以現場為準」,不替任何店家保證,也不畫大餅。
首席酒店店家資訊
- 類型:禮服店(純禮服,前身為制服店,後已整間改制)
- 地址:台北市中山區林森北路 410 號 2 樓(近長春路、南京東路口一帶;門牌已由現場幹部複核確認)
- 交通:捷運松江南京站、中山站步行約 6~10 分鐘;周邊有多座收費停車場,深夜有計程車可招
- 營業時間:晚間 20:00 開始營業,至隔日清晨 08:00 打烊(幹部複核確認)
- 座台方式:看檯制。行政幹部帶小姐進包廂一字排開讓客人挑選,選到才開始計費;以每 10 分鐘一節計算,互動不合可請幹部安排換人
- 場地規模:屬於林森北路商圈的大型場館,包廂數量多、可接大桌與多人局
首席酒店工作資訊|公關職缺
- 工作職缺:酒店公關(禮服店坐檯公關)
- 工作時間:晚班為主,實際上下班時間依當日班表與店家規定為準;不需要整晚待到打烊才能走,這點面試時可以直接問清楚
- 排班方式:可正職、可兼職。正職通常一週報班較穩定,兼職則以妳能配合的天數安排;學生、有正職工作的妳,可以先從少天數開始試
- 服裝:小禮服或正式洋裝,妝髮需整理過再上班。新手常見的治裝成本大約是小禮服 800~1,200 元、鞋子 800~1,000 元一雙;夢飛翔這邊有服裝與鞋子的支援,第一次不用先自己砸一筆錢下去
- 工作內容:陪客人聊天、喝酒、唱歌,維持桌面(倒酒、整理桌面、遞熱毛巾),帶動包廂氣氛。禮服店重的是談吐與分寸,不是誰喝得比較多
- 應徵條件:
- 年滿 18 歲,證件齊全
- 不限經驗,新手可以
- 能配合穿小禮服、妝髮整理
- 能配合晚班時段
- 薪資(禮服店口徑,看每週累積節數):
- 每週累積破 100 節:約 240 元/節
- 每週累積破 150 節:約 250 元/節
- 每週累積破 200 節:約 260 元/節
- 換算給妳看:一天坐滿 36 節,240 元/節約 8,640 元、260 元/節約 9,360 元
- 整體收入區間大致落在週薪 20,000~40,000 元、月薪 80,000~160,000 元,因人而異,看妳一週報幾天、實際累積多少節數、客人穩不穩定
- 扣項:稅金等固定項目一天大約 500 元上下(清潔費多半是制服店才有的項目,禮服店不一定收,上班前問清楚)
- 福利:夢飛翔提供服裝鞋子支援、第一天全程陪同帶班、跨店比較與轉店協助、遇到狀況有人可以第一時間處理
這裡先講一句實話:沒有人第一週就能坐到 200 節。禮服店的節數是累積出來的,新人前兩週往往是在熟環境、熟幹部、熟桌面節奏。有人第一週只有 8,000 元,第三、四週適應之後衝到 40,000 元以上的也有;也有人一直停在中間值,這都正常。第一個月請把它當成磨合期看,不要用第一週的數字去推斷妳的天花板,也不要相信任何人跟妳保證「一定月入幾萬」。
首席酒店消費資訊
| 項目 | 費用 | 備註 |
|---|---|---|
| 包廂費 | 2,000 元起 | 依包廂大小與人數現場安排 |
| 公關檯費 | 2,400 元/60 分鐘 | 以每 10 分鐘一節計算;幹部複核確認之現行價 |
| 人頭費 | 500 元/位 | 部分情況(消費達基本時間)可免收,未點公關或女客則另計 |
| 少爺費 | 1,000 元/次 | 一個包廂計一次 |
| 點檯/訪檯 | 約 1,000 元 | 指定公關或請公關過來打招呼;不同來源計法不同(有的直接收費、有的折算節數) |
| 酒水 | 台啤多為招待 | 洋酒、餐點另計;自帶酒需收開瓶費 |
| 刷卡手續費 | 加收 10% | 以現金為主,卡別限制請現場確認 |
| 整場抓法 | 1 人 2 小時約 8,000 元起 | 2 人約 13,000 元起;未含洋酒與餐點 |
消費規則講白一點:首席的帳單結構是「包廂費+公關檯費×人數×時間+人頭費+少爺費+酒水」,最後可能再加刷卡手續費。因為是看檯制,公關沒被選上就不會開始算時間,這對第一次來的客人比較友善——妳可以慢慢挑,挑到合的再開始計費。互動不合想換人,通常 10 分鐘內反應都來得及處理,但已經計的節數還是照算。
另外提醒想上班的女生:上面這些是客人端的消費金額,跟妳實際領到的薪水是兩回事。客人付的檯費包含店家的營運成本,不會等於妳的節薪。看店家頁時把這兩個數字分開看,才不會誤判自己能賺多少。
在首席酒店上班,一天大概是什麼樣子
到店與報班。晚上開始上班,第一件事是報到、跟當班行政幹部打招呼、確認今天的班表與桌況。新人第一天通常會有人帶著走一遍:更衣室在哪、休息區在哪、包廂怎麼分佈、下班從哪裡走。這一段其實最能看出一間店的體質——會不會有人管妳、有沒有人在妳緊張的時候跟妳講話。
妝髮與換裝。換上小禮服、整理妝髮。禮服店對整體感的要求會比制服店高一點,但也不是要妳打扮成明星,乾淨、有精神、鞋子好走,比什麼都重要。第一次上班建議帶一雙備用的鞋,站久了腳會反抗妳。
等看檯。這是新手最陌生的一段。看檯制的意思是:客人進包廂後,幹部會帶一批小姐進去一字排開,客人挑選。沒被選上很正常,不代表妳不好——客人今天可能就是想找安靜型或活潑型的其中一種。剛開始被選中的機率起伏大,越熟練、越放鬆,命中率通常會慢慢上來。
上檯。被選上之後就坐到客人旁邊,開始以節計費。桌上做的事很生活:聊天、倒酒、切水果盤、點歌、陪唱、玩點簡單的桌上遊戲。禮服店不流行硬灌酒,妳不能喝就說不能喝,這是可以講的;覺得客人越線,第一時間找幹部,不要自己硬撐。這一點是我們挑店與帶班時最看重的:現場願不願意幫妳處理。
下班與結帳。節數會由店裡登記,週結為主。妳可以每天自己記一份節數,跟店裡與經紀的紀錄對得起來最安心。下班時間依當日狀況與班表,離開前跟幹部確認一下明天要不要來、幾點到。
首席酒店適合哪一種人?先用這張表對照
| 對照項目 | 想消費的人要看 | 想上班的女生要看 |
|---|---|---|
| 費用與薪水 | 包廂 2,000 元起+檯費 2,400 元/小時,1 人 2 小時約 8,000 元起 | 禮服店看每週累積節數,240~260 元/節;週薪約 2~4 萬,因人而異 |
| 店型與客群 | 純禮服、氣氛穩,適合商務應酬、招待客戶、熟客續攤 | 桌風以聊天為主,適合走氣質路線、能穩定互動的妳 |
| 座台方式 | 看檯制,選到才計費,可請幹部換人 | 看檯制要習慣「被挑選」這件事,心態要先建好 |
| 地段交通 | 林森北路商圈,周邊飯店餐廳多,轉場方便 | 捷運步行可達,下班時段叫車容易,通勤負擔低 |
| 現場支援 | 幹部控場、流程有 SOP,估價可先問 | 夢飛翔提供服裝鞋子支援、第一天陪同、狀況即時處理 |
| 不太適合誰 | 想要熱鬧炒場、玩很大的客人,這裡節奏偏沉穩 | 完全不想穿禮服、無法配合晚班的妳,可以先看別的店型 |
數字落差要怎麼看?
妳在網路上搜首席酒店,一定會看到互相打架的數字:檯費有人寫每小時 2,100、有人寫 2,250、有人寫 2,400;門牌有人寫 410 號 2 樓、有人寫 409 號 4 樓;連店型都有舊文章還寫成制服店。這不是誰在騙人,多半是三個原因:資料的年份不同(有些文章是好幾年前寫的,店早就改制了)、算法不同(有的用「每小時」報價、有的用「100 分鐘一節起」報,換算後當然不一樣)、抄來抄去沒更新(一篇舊資料被複製到十個網站,看起來像十個來源,其實是同一份)。
所以看店家頁的正確方式是:看結構,不要背數字。妳真正要記住的是「這間店是禮服店、看檯制、以 10 分鐘一節計費、薪水看每週累積節數」,這些是制度層面的東西,短時間不會變。至於某一個項目今天收多少,會隨店型、時段、包廂大小、當天客群、店家政策調整,任何人在網路上寫的都只是判斷方向,不是保證。
對想上班的妳來說,最該問的也不是「一節多少」,而是「總共能實拿多少、扣哪些、什麼時候領」。節薪高但扣項多、班表排不到,實拿不一定比較好看;節薪普通但桌數穩、扣項透明,一個月結算下來反而漂亮。看總數,不要看單價。
想去首席酒店上班,第一次諮詢先問這些
- 這間店適合新手嗎?純禮服、看檯制的環境,第一次上班會不會太吃力?有沒有人帶?
- 排班能不能先試做?可不可以先排少天數看看,適應了再加?兼職跟正職的班表差在哪?
- 薪水怎麼結算?節數怎麼登記、我自己看得到嗎?週結還是別的方式?扣項有哪些、大概多少?
- 服裝妝髮怎麼準備?禮服要買幾件、什麼款式合適?鞋子高度?妝髮是自己弄還是外面用?經紀能支援到哪裡?
- 客群跟界線在哪?這間店的客人多半是哪一種?不喝酒可不可以?遇到客人越線,現場的處理流程是什麼?
- 不適應能不能換店?如果做兩週發現節奏不合,可以換嗎?換店要等多久、會不會有壓力?
順帶說明夢飛翔自己的立場,這是我們對妳的承諾,不是替任何店家背書:我們不簽約、不押證件,不會要求妳先交任何東西才能上班。妳可以先來聊、先看店、先比較,覺得不合就不做,這是妳的權利。至於店家端的規定,一律以妳面試當天現場說明的為準,我們不會替店家先講死。
夢飛翔會依妳的時間、地區、外型條件、可接受的互動方式與收入目標協助評估,也可以比較其他店家,不需要一開始就答應。
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另一間位於東區、包廂規模較大的禮服店,可參考 統領大樓 Focus酒店會館。
如果想再了解更多其他工作與內容,歡迎與琳琳姐詢問。
外表與年紀並不是我們所看重的條件,最重要的是你對於賺錢的熱忱與態度。
成功不是將來才有的,而是從決定去做的那一刻起,持續累積而成。
讓我們將事前的憂慮,換為事前的思考和計劃吧!

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